E. Ü. Ödemiş Meslek Yüksekokulu; 1994–1995 eğitim-öğretim yılında “Fidan Yetiştirme”, “Sebze Üretimi” ile “İşletme Organizasyonu ve Çiftlik Yönetimi” adlı üç programa öğrenci alarak eğitim-öğretim faaliyetlerine başlamıştır. Meslek Yüksekokulumuz daha sonra da, 1995–1996 ve 1996–1997 eğitim-öğretim yıllarında sırasıyla “Besicilik” ve “Tohumculuk” programlarını açarak program sayısını beşe çıkarmıştır. 2003–2004 eğitim-öğretim yılında,“İşletme Organizasyonu ve Çiftlik Yönetimi” programı “Tarımsal İşletmecilik” adını almış, 2008–2009 eğitim-öğretim yılında ise bu program kapatılmıştır. Fakat, aynı yıl “Organik Tarım Programı” adı ile yeni bir program açıldığından toplam program sayısı değişmemiş beş olarak kalmıştır.

2009–2010 eğitim-öğretim yılı başlamadan önce YÖK’ün kararıyla “Besicilik” programının adı “Büyük ve Küçük Baş Hayvan Yetiştiriciliği”, ”Fidan Yetiştirme” programının adı da “Bahçe Tarımı” olarak değiştirilmiştir. Bahçe Tarımı Programı, sebze üretimi ile ilgili dersleri de içerdiğinden 2009–2010 akademik yılı sonunda “Sebze Üretimi” Programı kapatılmıştır. 2010–2011 akademik yılında ise “Süt ve Ürünleri Teknolojisi” Programı açılmıştır. Halen, Meslek Yüksekokulumuz “Organik Tarım”, “Bahçe Tarımı”, “Tohumculuk”, “Büyük ve Küçük Baş Hayvan Yetiştiriciliği” ile “Süt ve Ürünleri Teknolojisi” adlarındaki beş program ile eğitim-öğretime devam etmektedir.

Meslek Yüksekokulumuz 204 dekar arazi üzerine kurulmuştur. Kampüsümüzde idari bina, hizmet binası, işletme binası, 10’u projeksiyon destekli olmak üzere toplam 13 derslik, laboratuarlar, kütüphane, konferans salonu, kafeterya ile kültürel ve sportif faaliyet alanları bulunmaktadır. Kampüsümüzün yaklaşık 190 dekarlık kısmında tarımsal üretim, araştırma projeleri ve öğrenci uygulamaları yapılmaktadır (Bu alanın yaklaşık 50 dekarında zeytinlik ve bağ plantasyonları, 1 adet çimlendirme serası, 2 adet fidan köklendirme ve bitki üretim serası, 2 adet plastik sebze üretim serası ile büyükbaş, küçükbaş ve kanatlı hayvan barınakları mevcuttur).