Yüksekokulumuz, Yükseköğretim Kurulu Başkanlığı Yürütme Kurulu'nun 03/03/1993 tarihli toplantısında, Ege Üniversitesi bünyesinde, Ödemiş ilçesinde hizmet vermek üzere açılmış ve 1994-1995 eğitim-öğretim yılında üç programa (Fidan Yetiştirme, Sebze Üretimi, İşletme Organizasyonu ve Çiftlik Yönetimi) öğrenci alarak faaliyete başlamıştır. Bu programlara ilave olarak 1995-1996 eğitim-öğretim yılında Besicilik, 1996-1997 eğitim-öğretim yılında da Tohumculuk Programı'nın açılması ile Yüksekokulumuzdaki program sayısı beşe yükselmiştir. İşletme Organizasyonu ve Çiftlik Yönetimi Programı'nın adı, 2002-2003 eğitim-öğretim yılından itibaren 'Tarımsal İşletmecilik' olarak değiştirilmiş, ancak söz konusu program 2008-2009 eğitim öğretim yılı itibariyle kapatılarak, yeni program olarak Organik Tarım Programı açılmıştır. Yükseköğretim Yürütme Kurulu'nun 15/04/2009 tarihli toplantısında alınan kararla Yüksekokulumuzda mevcut Fidan Yetiştirme Programı'nın ismi Bahçe Tarımı, Besicilik Programı'nın ismi ise Büyük ve Küçük Baş Hayvan Yetiştiriciliği olarak değiştirilmiş ve 2009 ÖSS kılavuzunda bu şekliyle yer almıştır.
        Yüksekokulumuz kampüsünde biri bilgisayar destekli olmak üzere A, B ve C bloklarında toplam 12 derslik, idari büro ve öğretim elemanı odalarının bulunduğu hizmet binası, müdür, müdür yardımcıları ve yüksekokul sekreteri odalarının bulunduğu 1 idari bina, ziraat mühendislerinin bulunduğu 1 işletme binası bulunmaktadır.